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怎么把粥煮得粘稠一些

1、使用糯米或糯米粉：添加糯米或糯米粉可以使粥更加粘稠。 使用淀粉：在粥中添加适量的淀粉，将其与少量水混合成糊状，再加入粥中，煮沸后搅拌几分钟即可。 煮得更久：将粥煮得更久可以使其变得更加稠密。但需要注意的是，如果煮得太久，粥可能会过于干涸或烧焦。

2、首先是要选择好些的糯米来煮白，因为糯米带有粘性，即使不会煮粥的人，只要慢火煮就能煮好。准备一口煮粥的锅，抓两到三把米下锅（根据自己能吃多少下米）。然后将米淘洗干净。加入清水，放一点点食用碱，在盖上锅盖开大火煮开。

3、使用糯米粉 将糯米粉加入到粥中，慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。使用芡粉 将芡粉加入到粥中，先用一些水将芡粉调匀后慢慢倒入粥中，再慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。使用糯米 在煮粥时加入一些糯米，让糯米自然熬出的粘稠能力将粥熬的更加浓稠。

4、想要煮出的八宝粥粘稠，可以尝试两种方法。首先，在煮之前往锅里加一点碱面，注意不要加太多，这样煮出来的粥会比较粘稠。其次，可以尝试用糯米代替大米，但需要注意多加一些水，否则会变得过于粘稠。碱面的加入量可以根据个人口味调整，一般建议不要超过大米总量的千分之一。

用高压锅煮粥怎么煮会黏糊

1、想要让高压锅煮出来的粥变得粘稠一点的话，就可以在开始煮粥之前把米放入清水中浸泡一两个小时，这样可以让大米充分吸水、膨胀，然后在煮粥的时候适当的减少清水的分量即可。

2、步骤一：准备玉米渣。步骤二：倒在碗里的量。步骤三：电高压锅中放适量的水。步骤四：倒入玉米渣。步骤五：按下煮粥健开始煮粥。步骤六：煮好后焖一会粥会更粘稠。步骤七：盛出享用。

3、准备食材。芸豆和莲子提前浸泡半天。所有原料混合淘洗干净。放入压力锅。兑水。水量是如图碗4碗半。电磁炉瓦力1400，30分钟。排气后加入老冰糖一边煮一边搅拌到糖完全溶解。一直到自己喜欢的粘稠度即可。

4、要想吃好粥，就必须小火慢慢熬啊……当然，您想省燃气，我教您一招。1 准备干净暖瓶一个；2 把做稀饭的米量放入暖瓶；3 加入开水至九成满；4 盖上塞子放置12小时；5 稀饭好了～非常粘乎，呵呵～刷洗暖瓶也不费劲，是个好办法，适合学生和单身族。

5、要注意小米粥的熬制时间，熬制小米粥的最佳时间至少是半个小时，熬制半小时之后加入少量的食用盐会增加粘稠度，粥也比较容易熟但是会影响口感。煮小米粥的时候要先将锅里的水烧开再放入小米，煮沸之后换文火，等粥变得粘稠的时候才能关火，在刚放米以及煮粥的过程中要时不时搅拌一下以免粥糊底。

煮粥怎么才能粘稠啊

1、加入小苏打或面碱是提升粥品粘稠度的另一种方法。这不仅能增加粥的浓稠度，还能加速煮熟过程，节省时间和成本。 使用淀粉水来勾芡，然后将其倒入粥中，也能让粥变得粘稠。 在熬粥前，将皮蛋压碎并与米一起浸泡，这样熬出来的皮蛋粥将会非常浓稠。

2、热水下锅煮很多人煮粥都是冷水下锅煮，其实，煮粥应该用热水煮，这样大米遇热会更容易开花，而且用热水煮粥不容易粘锅，也更容易出米油，所谓米油就是粥煮好之后表面浮着的一层粘稠的膏状物质。

3、煮粥的时候放入一些银耳粉。银耳很有营养，银耳粉放在粥里面，可以让粥变得很粘稠。如果家中没有银耳粉，那么把银耳捣碎，也有同样的效果！放入适当的碱面。相信大家都知道，煮粥的时候放入碱面可以让粥变粘稠。

4、冷水浸泡半小时：煮粥前，将米用冷水浸泡半个小时，使米粒充分吸收水分并膨胀，这样可以加快煮粥的速度，同时也有助于稀饭变得更稠。开水下锅：使用开水：选择用开水来煮粥，相较于冷水，开水可以更快地使米粒受热膨胀，并且减少煮粥所需的时间。

5、使用芡粉 将芡粉加入到粥中，先用一些水将芡粉调匀后慢慢倒入粥中，再慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。使用糯米 在煮粥时加入一些糯米，让糯米自然熬出的粘稠能力将粥熬的更加浓稠。使用红薯 将红薯切成小块加入到粥中，在煮粥时一起煮，红薯的淀粉能让粥煮的更加浓稠。

6、使用高淀粉含量的米类，比如糯米或者糯米粉，这些米类含有更多的淀粉质，可以让粥更加粘稠。 减少加水量，可以让米粒在煮烂的过程中释放的淀粉质更少，从而让粥更加粘稠。 在煮粥的过程中加入一些淀粉水或者玉米淀粉，这样可以增加粥的粘稠度。

粥如何熬得粘稠

开水下锅，煮百米粥的时候一定要开水下锅，开水下锅能避免大米粘锅。而且它比冷水熬粥更省时间。这样熬出来的白米粥也可以让米粒颗颗饱满、粒粒酥稠。

先把米放水里浸泡半小时，洗净放入砂锅里，加入纯净水。大火煮开，开水下锅时搅几下，盖上锅盖至文火熬20分钟时，粥改文火后约10分钟时点入少许色拉油，之后开始不停地搅动，一直持续约10分钟，到呈酥稠状出锅为止。

要将粥熬得粘稠，可以遵循以下几个步骤：浸泡米粒：做法：煮粥前先将米用冷水浸泡半小时。好处：让米粒膨胀开，节省熬粥时间，使搅动时米粒顺一个方向转，熬出的粥酥、口感好。开水下锅：做法：使用开水来煮粥。优点：避免冷水煮粥时的糊底现象，同时节省时间。

减少水量。 八宝粥是使用五谷杂粮为原料，经过长时间熬煮后，淀粉的含量较高，一般水米的比例为15： 1，煮出来的八宝粥比较粘稠。不断的搅拌。 先大火煮开里面的米，然后开小火，不断的搅拌，直至变粘稠。加入少许淀粉。 淀粉勾芡可以让水变的更加粘稠。

使用糯米粉 将糯米粉加入到粥中，慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。使用芡粉 将芡粉加入到粥中，先用一些水将芡粉调匀后慢慢倒入粥中，再慢慢搅拌均匀，可以让粥煮的更加浓稠。使用糯米 在煮粥时加入一些糯米，让糯米自然熬出的粘稠能力将粥熬的更加浓稠。